Együnk egy tojást naponta?
Hirdetés
Egy sült, főtt vagy ecetes tojás vasárnap reggelire mindig finom csemege. De gyakran figyelmeztetnek bennünket a tojás koleszterinszintjére. Szóval jó napi egy tojást megenni? Milyen hatással van a szervezetedre, és van-e egészségügyi előnye?
Együnk egy tojást naponta?
Egy sült, főtt vagy ecetes tojás vasárnap reggelire mindig finom csemege. De gyakran figyelmeztetnek bennünket a tojás koleszterinszintjére. Szóval jó napi egy tojást megenni? Milyen hatással van a szervezetedre, és van-e egészségügyi előnye?
Végeztünk egy kis kutatást!
Koleszterin
A tojás koleszterint tartalmaz. Szervezetünknek szüksége van erre a zsírszerű anyagra, mert ez egy szükséges építőelem többek között a hormonok, az epe és a testsejtek előállításánál. A szükséges koleszterin nagy részét szervezetünk maga állítja elő, a májban. Koleszterinünk többi része az elfogyasztott élelmiszerekből származik. A túl magas koleszterinszint növeli a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét. Ezért az ajánlott napi koleszterinmennyiség 300 milligramm.
Javasolt napi bevitel
A tojás sárgája már körülbelül 200 milligramm koleszterint tartalmaz, míg a tojásfehérje ezt az anyagot nem. Észrevetted, hogy egy tojássárgája elfogyasztásával már majdnem elérted a napi ajánlott koleszterinszintet. Ha napi egy tojást eszel, és nem eszel mást, ezt az anyagot tartalmazó ételt, akkor minden rendben lesz. De a vaj, a margarin, a sajt, a zsíros húsok és mindenféle rágcsálnivaló is tartalmaz koleszterint. Tehát napi egy tojás fogyasztása rendben van, ha gondoskodsz arról, hogy az étrend többi része kiegyensúlyozott legyen.
A tojásnak azonban számos egészségügyi előnye van.
Egészségügyi előnyök
A tojás fogyasztása rengeteg egészségügyi előnnyel jár. A sportolók különösen kihasználhatják ezeket az előnyöket. A tojás tele van esszenciális aminosavakkal és fehérjékkel, amelyek elősegítik az izomépítést. Más fontos tápanyagokat is tartalmaznak, például vasat, kolint, folsavat, ként és cinket, valamint B2-, B12-, E- és D-vitamint. Ezek az anyagok együttesen javítják a kognitív funkcióinkat, a memóriánkat, a természetes haj- és körömnövekedést, idős korban pedig felvehetik a harcot az olyan szembetegségek ellen, mint a szürkehályog és csökkentik a vérnyomást.
